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連續式包裝機

連續式包裝機.jpg

真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。
真空保鮮主要是食品處于真空氣氛中,氧氣很少,食品不易腐爛變質,又使用塑料袋封裝,可免于于昆蟲危害。同一般傳統保險相比,食品保鮮程度及貨架壽命高,還能進行真空充氣包裝,這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利,充進包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長,同時起到對外界擠壓的緩沖作用。

連續式包裝機 2018-4-27 本文被閱讀 2053 次


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